席卷30国、全球销量百万册、《华尔街日报》大热畅销书。出版5个月，冲上法国、英国、澳大利亚、西班牙和德国图书畅销榜Top1，美国《华尔街日报》畅销书，美国亚马逊热销榜糖尿病类排行Top1，减肥瘦身类排行Top3。颠覆“只有糖尿病患者需关注葡萄糖”的观念。①80%的人伴有体内葡萄糖过多的问题；②相较血糖即时数值，血糖峰值的变化对我们健康的影响更大。这是一份来自生物化学家的科学饮食法。改变饮食顺序可以使葡萄糖峰值下降73%，还可以使胰岛素峰值下降48%。